資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

今年こそ、梅しごと 貸出可

杵島 直美／著 -- 河出書房新社 -- 2019.5 -- 596.3

所蔵

所蔵は 3 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 付録注記 帯出区分 状態
六ツ門館 別置 /596.3/ｷｼﾞ/ 15996879 一般書 　 利用可 iLisvirtual
城島館 暮らし /596.3/ｷｼﾞ/ 15998495 一般書 　 貸出中 iLisvirtual
三潴館 くらし /596.3/ｷｼﾞ/ 16230583 一般書 　 貸出中 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 今年こそ、梅しごと
副書名 梅干し、梅ジャム、梅酒、梅シロップほかはじめてでもおいしい手づくり
著者 杵島 直美 ／著  
出版者 河出書房新社
出版年 2019.5
ページ数 79p
大きさ 26cm
一般件名 料理 , うめ(梅)
NDC分類(9版) 596.3
内容紹介 完熟梅でつくる梅干し、青梅でつくる梅シロップ・梅酒、小梅でつくるカリカリ漬け…。定番の梅しごとはもちろん、らっきょうや新にんにくといった初夏の保存食まで、丁寧なプロセス写真で作り方を紹介する。
ISBN 4-309-28737-9
ISBN13桁 978-4-309-28737-9

ページの先頭へ