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杵島家のおせち 貸出可

杵島 直美／[著] -- キジマ ナオミ -- 枻出版社 -- 2017.11 -- 596.4

所蔵

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央館 ２階開架 /596.4/ｷｼﾞ/ 15649338 一般書 　 利用可 iLisvirtual
城島館 展示閉架 /596.4/ｷｼﾞ/ 15628662 一般書 　 利用可 iLisvirtual

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タイトル 杵島家のおせち
書名カナ キジマ ケ ノ オセチ
副書名 料理家三代に伝わる、作りやすい!おいしい!
叢書名 エイムック  3885
ei cooking  
著者 杵島 直美 ／[著], きじま りゅうた ／[著]  
著者カナ キジマ ナオミ
著者紹介 料理家。著書に「毎日の食べるみそ汁100」など。
出版者 枻出版社
出版年 2017.11
ページ数 111p
大きさ 26cm
一般件名 おせち料理
NDC分類(9版) 596.4
内容紹介 時代に合わせて味や作り方を工夫した、三代続く料理一家・杵島家のおいしいおせち17品を紹介。おせちに添えたい、杵島家の定番料理や雑煮のほか、お正月のごちそう、手軽なパーティー料理も多数収録。
ISBN 4-7779-4872-7
ISBN13桁 978-4-7779-4872-7

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