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あたらしい一汁三菜 貸出可

上田 淳子／著 -- ウエダ ジュンコ -- 文化学園文化出版局 -- 2017.11 -- 596

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
六ツ門館 一般開架 /596/ｳｴ/ 15653587 一般書 　 利用可 iLisvirtual

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タイトル あたらしい一汁三菜
書名カナ アタラシイ イチジュウ サンサイ
著者 上田 淳子 ／著  
著者カナ ウエダ ジュンコ
著者紹介 神戸市生まれ。辻学園調理技術専門学校卒業。フランス等で約3年間料理修業を積み、帰国。シェフパティシエを経て、料理研究家として独立。著書に「中学・高校生のお弁当」など。
出版者 文化学園文化出版局
出版年 2017.11
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596
内容紹介 ひとつの料理に使う主材料はひとつ。忙しい人、料理初心者にもやさしい「あたらしい一汁三菜」の献立を紹介。「焼く、煮る」「つけ込み」「作りおき」のタイプ別の主菜から、副菜、汁物まで、無理なく作れるレシピを収録。
ISBN 4-579-21312-2
ISBN13桁 978-4-579-21312-2

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