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いも・くり・かぼちゃのスイーツ 貸出可

信太 康代／著 -- シダ ヤスヨ -- ブティック社 -- 2017.10 -- 596.65

所蔵

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
北野館 暮らし /596.6/ｼﾀﾞ/ 15535263 一般書 　 利用可 iLisvirtual
三潴館 くらし /596.6/ｼﾀﾞ/ 15601347 一般書 　 利用可 iLisvirtual

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タイトル いも・くり・かぼちゃのスイーツ
書名カナ イモ クリ カボチャ ノ スイーツ
副書名 一年中楽しめるスイーツ
叢書名 ブティック・ムック  1390
著者 信太 康代 ／著  
著者カナ シダ ヤスヨ
著者紹介 スイスのリッチモンド製菓学校、フランス・パリのエコール・ルノートルで学ぶ。サロン形式のお菓子&料理教室を主宰。「きょうの料理」(NHK)でも活動。著書に「キューブスイーツ」など。
出版者 ブティック社
出版年 2017.10
ページ数 120p
大きさ 26cm
一般件名 菓子 , さつまいも , くり(栗) , カボチャ
NDC分類(9版) 596.65
内容紹介 ほくほく甘～いさつまいものお菓子、コクがあって舌触りがなめらかなかぼちゃのお菓子、品のよい味わいがおいしいくりのお菓子…。洋風から和風・中華風まで、冷凍や市販の材料でも作れるお菓子のレシピを紹介。
ISBN 4-8347-7490-0
ISBN13桁 978-4-8347-7490-0

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