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笠原将弘の和食道場 貸出可

笠原 将弘／著 -- 扶桑社 -- 2016.11 -- 596.21

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 付録注記 帯出区分 状態
城島館 暮らし /596.2/ｶｻ/ 15326770 一般書 　 利用可 iLisvirtual

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タイトル 笠原将弘の和食道場
著者 笠原 将弘 ／著  
出版者 扶桑社
出版年 2016.11
ページ数 159p
大きさ 24cm
一般件名 料理(日本)
NDC分類(9版) 596.21
内容紹介 いつ食べてもほっとする煮物、焼き物や炒め物、カリッとした絶品の揚げ物、おつまみにもなる副菜…。手に入りやすい材料を使った、わかりやすく簡単なレシピで、和食の基本を紹介します。『ESSE』連載に加筆し書籍化。
ISBN 4-594-07599-6
ISBN13桁 978-4-594-07599-6

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