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野菜のごちそう春夏秋冬 貸出可

明峯 牧夫／著 -- アケミネ マキオ -- KADOKAWA -- 2016.9 -- 596.37

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央館 ２階開架 /596.3/ｱｹ/ 15397250 一般書 　 利用可 iLisvirtual

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タイトル 野菜のごちそう春夏秋冬
書名カナ ヤサイ ノ ゴチソウ シュンカ シュウトウ
副書名 西荻窪「たべごと屋のらぼう」の絶品レシピ62
著者 明峯 牧夫 ／著  
著者カナ アケミネ マキオ
著者紹介 東京・西荻窪、ごはん処「たべごと屋のらぼう」の料理人で店主。近郊の生産農家の畑から毎朝直接仕入れる採れたての野菜を使い作る季節に寄り添った料理が人気。オープンから15年目を迎える。
出版者 KADOKAWA
出版年 2016.9
ページ数 89p
大きさ 19×23cm
一般件名 料理-野菜
NDC分類(9版) 596.37
内容紹介 近郊の生産農家の畑から、毎朝直接仕入れる採れたての野菜を使い作る料理が人気の「たべごと屋のらぼう」店主が、畑や農家の四季の様子を交えながら、季節感のある献立を提案する。『レタスクラブ』掲載に加筆し書籍化。
ISBN 4-04-895648-2
ISBN13桁 978-4-04-895648-2

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