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りんごのお菓子 貸出可

若山 曜子／[著] -- ワカヤマ ヨウコ -- 地球丸 -- 2016.9 -- 596.65

所蔵

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
六ツ門館 別置 /596.6/ﾜｶ/ 15281751 一般書 　 利用可 iLisvirtual
北野館 暮らし /596.6/ﾜｶ/ 15287998 一般書 　 利用可 iLisvirtual
三潴館 くらし /596.6/ﾜｶ/ 15282056 一般書 　 利用可 iLisvirtual
耳納図書室 開架 /596.6/ﾜｶ/ 15282874 一般書 　 利用可 iLisvirtual

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タイトル りんごのお菓子
書名カナ リンゴ ノ オカシ
叢書名 天然生活ブックス  
著者 若山 曜子 ／[著]  
著者カナ ワカヤマ ヨウコ
著者紹介 東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。ル・コルドンブルーパリ、エコール・フェランディを経て、フランス国家調理師資格取得。料理・菓子研究家。著書に「レモンのお菓子」など。
出版者 地球丸
出版年 2016.9
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 菓子 , りんご
NDC分類(9版) 596.65
内容紹介 キャラメルりんごクリーム、アップルバターマフィン、りんごのクランブルパイ、タルトタタン…。最も身近なくだもの、りんごを使った日常のお菓子48品のレシピを紹介します。
ISBN 4-86067-573-8
ISBN13桁 978-4-86067-573-8

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