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こうや豆腐&粉豆腐で健康・長生きレシピ 貸出可

小山 有希／著・レシピ監修 -- コヤマ ユキ -- 日東書院本社 -- 2016.9 -- 498.583

所蔵

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
城島館 暮らし /498.5/ｺﾔ/ 15276512 一般書 　 利用可 iLisvirtual
三潴館 くらし /498.5/ｺﾔ/ 15274004 一般書 　 利用可 iLisvirtual

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タイトル こうや豆腐&粉豆腐で健康・長生きレシピ
書名カナ コウヤ ドウフ アンド コナドウフ デ ケンコウ ナガイキ レシピ
副書名 新しい調理法で伝統食材が健康食に変身!!
著者 小山 有希 ／著・レシピ監修, 旭松食品株式会社 ／協力  
著者カナ コヤマ ユキ
著者紹介 料理研究家。薬膳アドバイザー、ハーブコーディネーター、食育アドバイザー、パン講師。著書に「豆乳ヨーグルト」など。
出版者 日東書院本社
出版年 2016.9
ページ数 95p
大きさ 24cm
一般件名 豆腐 , 乾物 , 料理 , 健康法
NDC分類(9版) 498.583
内容紹介 中性脂肪抑制、悪玉コレステロール減少…。よいことづくめのスーパーフード、こうや豆腐&粉豆腐を使ったレシピを、「和風」「中華」「洋風」「デザート」の各カテゴリーに分けて紹介します。
ISBN 4-528-02120-4
ISBN13桁 978-4-528-02120-4

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