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使いやすい台所道具には理由がある 貸出可

野口 英世／著 -- ノグチ ヒデヨ -- 誠文堂新光社 -- 2016.6 -- 596.9

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央館 ２階開架 /596.9/ﾉｸﾞ/ 15296213 一般書 　 利用可 iLisvirtual

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タイトル 使いやすい台所道具には理由がある
書名カナ ツカイヤスイ ダイドコロ ドウグ ニワ リユウ ガ アル
副書名 数多くの道具を試してきたプロがすすめる逸品!
著者 野口 英世 ／著  
著者カナ ノグチ ヒデヨ
著者紹介 フードコーディネーター、フードスタイリスト、料理研究家。テーブルウェアのスペシャリストとして展示会から小売店までリサーチし、メーカーのアドバイザーやフードコーディネートも手がける。
出版者 誠文堂新光社
出版年 2016.6
ページ数 157p
大きさ 21cm
一般件名 台所用品 , 料理
NDC分類(9版) 596.9
内容紹介 フライパン、鍋、保存容器、下ごしらえの道具、頼りになる調理家電…。数多くの台所道具を試してきたフードスタイリストが自身の愛用品を紹介。なぜ使いやすいのかをわかりやすく伝える。道具を使いたくなるレシピ付き。
ISBN 4-416-51685-0
ISBN13桁 978-4-416-51685-0

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