マルク・ミロン/著 -- 原書房 -- 2015.11 -- 588.55

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 付録注記 帯出区分 状態
中央館 2階開架 /588.5/ミロ/ 15077787 一般書   利用可 iLisvirtual

資料詳細

タイトル ワインの歴史
叢書名 「食」の図書館  
著者 マルク・ミロン /著, 竹田 円 /訳  
出版者 原書房
出版年 2015.11
ページ数 181p
大きさ 20cm
一般件名 ぶどう酒-歴史
NDC分類(9版) 588.55
内容紹介 なぜワインは世界中で飲まれるようになったのか? 8千年前のコーカサス地方の酒が辿った複雑で謎めいた歴史を逸話と共に語る。ヨーロッパから南北アメリカ、オセアニア、アジアまで、世界のワインの話題を満載。レシピ付き。
ISBN 4-562-05173-1
ISBN13桁 978-4-562-05173-1