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はじめての梅しごと手帖 貸出可

若山 曜子／著 -- ワカヤマ,ヨウコ -- 家の光協会 -- 2014.5 -- 596.3

所蔵

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
六ツ門館 別置 /596.3/ﾜｶ/ 14554950 一般書 　 利用可 iLisvirtual
北野館 季節閉架 /596.3/ﾜｶ/ 13170527 一般書 　 利用可 iLisvirtual
城島館 暮らし /596.3/ﾜｶ/ 14563639 一般書 　 利用可 iLisvirtual
三潴館 くらし /596.3/ﾜｶ/ 14560692 一般書 　 予約中 iLisvirtual
筑邦図書室 開架 /596.3/ﾜｶ/ 14568463 一般書 　 利用可 iLisvirtual
耳納図書室 開架 /596.3/ﾜｶ/ 14574644 一般書 　 利用可 iLisvirtual

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タイトル はじめての梅しごと手帖
書名カナ ハジメテ ノ ウメシゴト テチョウ
副書名 少量でもおいしくできる
著者 若山 曜子 ／著  
著者カナ ワカヤマ,ヨウコ
著者紹介 料理研究家。ル・コルドン・ブルーパリなどを経て、フランス国家調理師資格を取得。著書に「溶かしバターと水で作れる魔法のパイレシピ」など。
出版者 家の光協会
出版年 2014.5
ページ数 95p
大きさ 21cm
一般件名 料理 , うめ(梅)
NDC分類(9版) 596.3
内容紹介 はじめての人はもちろん、仕事で忙しい人や、マンション暮らしの人も気軽に、梅しごとを。ポリ袋でつくる少量漬けの梅干しのほかに、500gからつくれる梅酒、梅シロップ、梅ジャムのレシピと、それらを使った料理を紹介。
ISBN 4-259-56418-6
ISBN13桁 978-4-259-56418-6

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