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透析を予防する!専門医が教える腎臓病の治療法とおいしいレシピ 貸出可

中尾 俊之／監修 -- ナカオ,トシユキ -- ナツメ社 -- 2013.12 -- 494.93

所蔵

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
北野館 一般開架 /494.9/ﾄｳ/ 14352223 一般書 　 利用可 iLisvirtual
三潴館 一般開架 /494.9/ﾄｳ/ 14396972 一般書 　 利用可 iLisvirtual

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タイトル 透析を予防する!専門医が教える腎臓病の治療法とおいしいレシピ
書名カナ トウセキ オ ヨボウ スル センモンイ ガ オシエル ジンゾウビョウ ノ チリョウホウ ト オイシイ レシピ
副書名 毎日の食事が楽しみになる!150レシピ
著者 中尾 俊之 ／監修, 金澤 良枝 ／監修  
著者カナ ナカオ,トシユキ
出版者 ナツメ社
出版年 2013.12
ページ数 191p
大きさ 21cm
一般件名 腎臓-疾患 , 食餌療法
NDC分類(9版) 494.93
内容紹介 最新の腎臓病学と栄養学に基づいた食事療法や、献立の立て方を丁寧に解説。治療用特殊食品の使い方や、食事作りをラクにする冷凍術、レトルトソース類の活用術も紹介する。171品目を掲載した食品成分表付き。
ISBN 4-8163-5520-2
ISBN13桁 978-4-8163-5520-2

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