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和食イタリアン 貸出可

川上 文代／著 -- PHP研究所 -- 2013.8 -- 596.23

所蔵

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 付録注記 帯出区分 状態
城島館 暮らし /596.2/ｶﾜ/ 14297832 一般書 　 利用可 iLisvirtual
三潴館 くらし /596.2/ｶﾜ/ 14293559 一般書 　 利用可 iLisvirtual

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タイトル 和食イタリアン
副書名 おいしい黄金の組み合わせ
叢書名 PHPビジュアル実用BOOKS  
著者 川上 文代 ／著  
出版者 PHP研究所
出版年 2013.8
ページ数 167p
大きさ 24cm
一般件名 料理(西洋)-イタリア
NDC分類(9版) 596.23
内容紹介 豆腐の和風テリーヌ、つくね入りパニーニ、チーズ入り親子丼、厚揚げのピッツァ風…。実は共通点の多い和食とイタリアンをうまく融合させた「和食イタリアン」のレシピを紹介します。
ISBN 4-569-81466-7
ISBN13桁 978-4-569-81466-7

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