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絶品マリネ 貸出可

坂田 阿希子／著 -- サカタ,アキコ -- 家の光協会 -- 2013.8 -- 596

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
三潴館 くらし /596/ｻｶ/ 14246664 一般書 　 利用可 iLisvirtual

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タイトル 絶品マリネ
書名カナ ゼッピン マリネ
副書名 おかず、おつまみ、おもてなしにすぐ使える
著者 坂田 阿希子 ／著  
著者カナ サカタ,アキコ
著者紹介 料理研究家のアシスタント、フランス菓子店やフランス料理店での経験を重ね、独立。料理家。料理教室「studio SPOON」主宰。著書に「サンドイッチ教本」など。
出版者 家の光協会
出版年 2013.8
ページ数 79p
大きさ 26cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596
内容紹介 どんな食材も仕込んで置いておくだけで、とびきりの味に仕上がる! 調味料次第で和風・中華・エスニックと自由にアレンジできて、おかずやおつまみ、おもてなしに使えるマリネのシンプルなレシピを紹介する。
ISBN 4-259-56415-5
ISBN13桁 978-4-259-56415-5

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