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特売食材30でできる笠原将弘の節約おかず 貸出可

笠原 将弘／著 -- カサハラ,マサヒロ -- 家の光協会 -- 2013.6 -- 596

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
北野館 暮らし /596/ｶｻ/ 14083992 一般書 　 貸出中 iLisvirtual
三潴館 くらし /596/ｶｻ/ 14195119 一般書 　 利用可 iLisvirtual

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タイトル 特売食材30でできる笠原将弘の節約おかず
書名カナ トクバイ ショクザイ サンジュウ デ デキル カサハラ マサヒロ ノ セツヤク オカズ
著者 笠原 将弘 ／著  
著者カナ カサハラ,マサヒロ
著者紹介 新宿の「正月屋吉兆」で修業した後、実家の焼き鳥店を継ぎ、恵比寿に日本料理店「賛否両論」をオープン。テレビや雑誌などでも活躍。著書に「四季を味わう和のおかず」など。
出版者 家の光協会
出版年 2013.6
ページ数 127p
大きさ 21cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596
内容紹介 豚こまのケチャップしょうが焼き、あじ大根、茶碗蒸し…。「安い、おいしい、使いやすい」と三拍子そろった節約食材30品を厳選し、その食材だけで作れる節約レシピを、予約の取れない和食店店主が紹介します。
ISBN 4-259-56401-8
ISBN13桁 978-4-259-56401-8

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