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シチリアのおうちレシピ 貸出可

佐藤 礼子／著 -- サトウ,レイコ -- 講談社 -- 2012.8 -- 596.23

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央館 ２階書庫 /596.2/ｻﾄ/ 13869078 一般書 　 利用可 iLisvirtual

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タイトル シチリアのおうちレシピ
書名カナ シチリア ノ オウチ レシピ
副書名 イタリアで一番おいしい家庭料理
叢書名 講談社のお料理BOOK  
著者 佐藤 礼子 ／著  
著者カナ サトウ,レイコ
著者紹介 東京都生まれ。イタリア政府公認オリーブオイルテイスターを取得。食に関する旅のコーディネートや通訳などで活躍。シチリアと日本で開催する料理教室も人気。
出版者 講談社
出版年 2012.8
ページ数 79p
大きさ 24cm
一般件名 料理(西洋)-イタリア
NDC分類(9版) 596.23
内容紹介 リゾットにレモン、豚肉にミント、パスタにパン粉、いわしにオレンジ…。イタリア・シチリア島の伝統的家庭料理を紹介。日本の材料を使いつつ、なるべく現地の味に近づけるよう書き下ろした43レシピを収録。
ISBN 4-06-299568-9
ISBN13桁 978-4-06-299568-9

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