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おうちで本格エスニック 貸出可

チュオン・ホアン・カィン／著 -- 東京書籍 -- 2012.7 -- 596.22

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 付録注記 帯出区分 状態
北野館 一般閉架 /596.2/ｶｲ/ 13721402 一般書 　 利用可 iLisvirtual

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タイトル おうちで本格エスニック
副書名 スパイシーでやさしいアジアごはんのつくり方
著者 チュオン・ホアン・カィン ／著  
出版者 東京書籍
出版年 2012.7
ページ数 112p
大きさ 26cm
一般件名 料理(アジア)
NDC分類(9版) 596.22
内容紹介 生春巻き、グリーンカレー、フォー、トム・ヤム・クン…。ベトナムとタイを中心に、シンガポール、マレーシア、インドネシアの代表的なエスニック料理40品のレシピを厳選して紹介する。
ISBN 4-487-80677-5
ISBN13桁 978-4-487-80677-5

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