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腎臓病の食事術 未所蔵

山縣 邦弘／監修 -- ヤマガタ,クニヒロ -- 主婦と生活社 -- 2011.7 -- 494.93

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タイトル 腎臓病の食事術
書名カナ ジンゾウビョウ ノ ショクジジュツ
副書名 減塩・低たんぱく質レシピ114と裏ワザ43
叢書名 生活シリーズ  
すぐに役立つ健康レシピシリーズ  4
NHKきょうの健康  
著者 山縣 邦弘 ／監修, 石川 祐一 ／監修, 大越 郷子 ／料理考案, 「きょうの健康」番組制作班 ／編, 主婦と生活社ライフ・プラス編集部 ／編  
著者カナ ヤマガタ,クニヒロ
出版者 主婦と生活社
出版年 2011.7
ページ数 159p
大きさ 24cm
一般件名 腎臓-疾患 , 食餌療法
NDC分類(9版) 494.93
内容紹介 面倒な栄養計算は不要! 慢性腎臓病の進行を抑えるレシピ114と裏ワザ43を完全紹介。塩分、たんぱく質、エネルギーなど、制約の多い食事を手軽につくるコツが満載。NHK「きょうの健康」放送内容をもとに書籍化。
ISBN 4-391-63178-4
ISBN13桁 978-4-391-63178-4

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