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手作り名人が教える保存食と粉食 貸出可

-- 主婦と生活社 -- 2010.11 -- 596

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 付録注記 帯出区分 状態
北野館 暮らし /596/ﾃｽﾞ/ 13105945 一般書 　 利用可 iLisvirtual

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タイトル 手作り名人が教える保存食と粉食
叢書名 別冊すてきな奥さん  
出版者 主婦と生活社
出版年 2010.11
ページ数 93p
大きさ 26cm
一般件名 保存食品
NDC分類(9版) 596
内容紹介 伝えられ、愛され続ける「保存食」や「粉食」は、そこで暮らす人々の知恵から生まれたもの。広島県の「うりの粕漬け」、神奈川県の「山うどとにしんの煮物」、岡山県の「干しなた豆」など、日本各地の選りすぐりを紹介します。
ISBN 4-391-63066-4
ISBN13桁 978-4-391-63066-4

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