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旬のかんたんスパイスカレー 貸出可

渡辺 玲／著 -- ワタナベ,アキラ -- アスペクト -- 2010.6 -- 596

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
北野館 暮らし /596/ﾜﾀ/ 12857173 一般書 　 利用可 iLisvirtual
城島館 書庫 /596/ﾜﾀ/ 12837001 一般書 　 利用可 iLisvirtual

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タイトル 旬のかんたんスパイスカレー
書名カナ シュン ノ カンタン スパイス カレー
著者 渡辺 玲 ／著  
著者カナ ワタナベ,アキラ
著者紹介 1960年東京生まれ。早稲田大学第一文学部卒。レコード会社ディレクター、シェフ等を経て、料理監修、店舗プロデュースなどで幅広く活動。料理教室も持つ。著書に「カレーな薬膳」など。
出版者 アスペクト
出版年 2010.6
ページ数 137p
大きさ 21cm
一般件名 カレー
NDC分類(9版) 596
内容紹介 旬の野菜とインドスパイスで作る、春夏秋冬のスパイスカレー全48メニューを紹介。スパイスビギナーからコアなカレーマニアまで楽しめるように、スパイスの難易度を基に、レシピを3段階のステップに分けて収録。
ISBN 4-7572-1789-8
ISBN13桁 978-4-7572-1789-8

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