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いつでもおいしい豆腐おかず 貸出可

牛尾 理恵／監修・料理 -- ウシオ,リエ -- 成美堂出版 -- 2010.6 -- 596.3

所蔵

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
北野館 一般閉架 /596.3/ｲﾂ/ 12795118 一般書 　 利用可 iLisvirtual
城島館 暮らし /596.3/ｲﾂ/ 12837027 一般書 　 利用可 iLisvirtual
筑邦図書室 開架 /596.3/ｲﾂ/ 12844650 一般書 　 利用可 iLisvirtual

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タイトル いつでもおいしい豆腐おかず
書名カナ イツデモ オイシイ トウフ オカズ
副書名 春夏秋冬かんたん、おいしいレシピ214品!
著者 牛尾 理恵 ／監修・料理, 栗田 美香 ／監修・料理  
著者カナ ウシオ,リエ
著者紹介 フードコーディネーター。料理研究家に師事した後、食品・料理専門の制作会社を経てフリーに。
出版者 成美堂出版
出版年 2010.6
ページ数 127p
大きさ 24cm
一般件名 料理 , 豆腐
NDC分類(9版) 596.3
内容紹介 キャベツと豆腐のメンチカツ、ゴーヤチャンプルー、さんまと豆腐のピリ辛煮など、春夏秋冬のそれぞれの季節に食べたい豆腐のレシピ214点を紹介。豆腐を使ったスイーツも収録。
ISBN 4-415-30853-1
ISBN13桁 978-4-415-30853-1

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