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腎臓病の人のおいしいレシピブック 貸出可

金丸 絵里加／料理監修 -- カナマル,エリカ -- 保健同人社 -- 2009.8 -- 494.93

所蔵

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
六ツ門館 一般開架 /494.9/ｼﾞﾝ/ 10932275 一般書 　 利用可 iLisvirtual
城島館 一般開架 /494.9/ｼﾞﾝ/ 10872018 一般書 　 利用可 iLisvirtual

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タイトル 腎臓病の人のおいしいレシピブック
書名カナ ジンゾウビョウ ノ ヒト ノ オイシイ レシピ ブック
叢書名 やさしい食事療法  
著者 金丸 絵里加 ／料理監修, 富野 康日己 ／医学監修  
著者カナ カナマル,エリカ
出版者 保健同人社
出版年 2009.8
ページ数 160p
大きさ 21cm
一般件名 腎臓-疾患 , 食餌療法
NDC分類(9版) 494.93
内容紹介 腎臓病の食事療法ではタンパク質と塩分の量のコントロールが基本。タンパク質量別の主菜、副菜、デザート、塩分量制限の厳しい人でも安心の汁物などのレシピを紹介。腎臓の基礎知識や食事の注意点も掲載。
ISBN 4-8327-1475-5
ISBN13桁 978-4-8327-1475-5

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