主婦の友社/編 -- シュフ ノ トモシャ -- 主婦の友社 -- 2008.11 -- 596.37

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
北野館 一般閉架 /596.3/ヤサ/ 08678849 一般書   利用可 iLisvirtual
城島館 書庫 /596.3/ヤサ/ 09266941 一般書   利用可 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 野菜の保存&使いきりレシピ
書名カナ ヤサイ ノ ホゾン アンド ツカイキリ レシピ
副書名 まるごと使いきってムダなし!
叢書名 主婦の友新きほんBOOKS  
COOKING  
著者 主婦の友社 /編  
著者カナ シュフ ノ トモシャ
出版者 主婦の友社
出版年 2008.11
ページ数 159p
大きさ 26cm
一般件名 料理-野菜
NDC分類(9版) 596.37
内容紹介 野菜を使いきることでゴミを減らし、野菜の栄養素をムダなく体に取り込もう。野菜ごとに種類や栄養素、保存法、基本の下ごしらえと切り方、おいしくて簡単なレシピをわかりやすく説明します。
ISBN 4-07-263082-2
ISBN13桁 978-4-07-263082-2