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かんたん干物づくり 貸出可

島田 静男／監修 -- 家の光協会 -- 2008.9 -- 596.35

所蔵

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 付録注記 帯出区分 状態
六ツ門館 一般開架 /596.3/ｶﾝ/ 09412420 一般書 　 利用可 iLisvirtual
北野館 暮らし /596.3/ｶﾝ/ 08676876 一般書 　 利用可 iLisvirtual
筑邦図書室 開架 /596.3/ｶﾝ/ 50003433 一般書 　 貸出中 iLisvirtual

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タイトル かんたん干物づくり
副書名 朝つくって夜には食べられる
著者 島田 静男 ／監修  
出版者 家の光協会
出版年 2008.9
ページ数 79p
大きさ 26cm
一般件名 料理-魚 , 乾物
NDC分類(9版) 596.35
内容紹介 アジ、イカ、カマス、キンメダイ、サバ…。朝つくって夜には食べられる、手軽でかんたんな自家製干物の作り方をプロセス写真つきで紹介。干物を使った料理メニューや干物の基礎知識も収録する。
ISBN 4-259-56226-7
ISBN13桁 978-4-259-56226-7

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