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たっぷりおいしいスープBook 貸出可

あた めぐみ／著 -- アタ,メグミ -- ナツメ社 -- 2007.10 -- 596

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
城島館 暮らし /596/ｱﾀ/ 08589889 一般書 　 利用可 iLisvirtual

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タイトル たっぷりおいしいスープBook
書名カナ タップリ オイシイ スープ ブック
副書名 素材のおいしさをぎゅっと詰め込んだ、具だくさんの、食べるスープ
著者 あた めぐみ ／著  
著者カナ アタ,メグミ
著者紹介 調理師の資格を持ち、「パンケーキママ・カフェVoiVoi」にてスープやスコーン等の創作を担当。その後、創作料理研究に専念する。ウェブサイトの料理コンテストで受賞すること多数。
出版者 ナツメ社
出版年 2007.10
ページ数 143p
大きさ 24cm
一般件名 スープ
NDC分類(9版) 596
内容紹介 スープの基本であるチキンブイヨンから、野菜、お豆、魚介などの具だくさんヘルシースープ、定番アレンジスープ、1品でメインになるスープ、デザートスープまでの作り方を紹介。
ISBN 4-8163-4407-7
ISBN13桁 978-4-8163-4407-7

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