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おうちコンロでかんたんプロごはん 貸出可

小西 雅子／著 -- コニシ,マサコ -- 小学館 -- 2011.10 -- 596

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
北野館 暮らし /596/ｺﾆ/ 13533575 一般書 　 利用可 iLisvirtual

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タイトル おうちコンロでかんたんプロごはん
書名カナ オウチ コンロ デ カンタン プロゴハン
副書名 調理科学の専門家があかすコンロ調理の裏ワザ
叢書名 eduコミュニケーションMOOK  
著者 小西 雅子 ／著  
著者カナ コニシ,マサコ
出版者 小学館
出版年 2011.10
ページ数 79p
大きさ 26cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596
内容紹介 失敗したワケがわかれば、今日からあなたも料理の達人! 調理科学の専門家が、おうちコンロの活用法と調理の裏ワザを伝授します。『edu』連載に詳しいレシピを加えて単行本化。
ISBN 4-09-105328-2
ISBN13桁 978-4-09-105328-2

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