平野 レミ/著 -- ポプラ社 -- 2023.2 -- 596.04

所蔵

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 付録注記 帯出区分 状態
中央館 2階開架 /596/ヒラ/ 16854770 一般書   利用可 iLisvirtual
北野館 一般開架 /596/ヒラ/ 16751018 一般書   利用可 iLisvirtual
三潴館 くらし /596/ヒラ/ 16881781 一般書   利用可 iLisvirtual
移動館 開架 /596/ヒラ/ 16906026 一般書   利用可 iLisvirtual

資料詳細

タイトル エプロン手帖
著者 平野 レミ /著  
出版者 ポプラ社
出版年 2023.2
ページ数 253p
大きさ 19cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596.04
内容紹介 子ども時代の味覚の記憶から、料理の原点まで。食材への敬意があふれるエッセイ集。平野レミが自らスタイリング&撮影した料理写真とともに、53品のオリジナルレシピも収録。
ISBN 4-591-17693-1
ISBN13桁 978-4-591-17693-1