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旅するキッチン 貸出可

口尾 麻美／著 -- クチオ アサミ -- 家の光協会 -- 2023.1 -- 596.9

所蔵

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央館 ２階開架 /596.9/ｸﾁ/ 16872988 一般書 　 貸出中 iLisvirtual
六ツ門館 一般開架 /596.9/ｸﾁ/ 16896474 一般書 　 利用可 iLisvirtual
城島館 田主丸本 /596.9/ｸﾁ/ 16866352 一般書 　 利用可 iLisvirtual
耳納図書室 開架 /596.9/ｸﾁ/ 17141607 一般書 　 貸出中 iLisvirtual

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タイトル 旅するキッチン
書名カナ タビスル キッチン
副書名 異国で出合った道具とレシピ
著者 口尾 麻美 ／著  
著者カナ クチオ アサミ
著者紹介 料理研究家。フォトエッセイスト。旅をテーマにした料理を書籍や雑誌、イベントを通して発信。著書に「旅するリトアニア」「旅するインテリア」など。
出版者 家の光協会
出版年 2023.1
ページ数 143p
大きさ 21cm
一般件名 台所用品 , 料理 , 旅行案内(外国)
NDC分類(9版) 596.9
内容紹介 モロッコのタジン、スペインのカスエラ、台湾の電鍋…。料理のそばには道具があった。道具のそばには暮らしがあった-。旅する料理家が14の国と地域をめぐった食エッセイ。家で作れる各国の料理のレシピも掲載する。
ISBN 4-259-56746-0
ISBN13桁 978-4-259-56746-0

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