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食いねぇ!お寿司まるごと図鑑 貸出可

阿部 秀樹／写真・文 -- 偕成社 -- 2023.1 -- 596.21

所蔵

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 付録注記 帯出区分 状態
中央館児童室 開架 /596/ｱﾍﾞ/ 16901969 児童書 　 配送中 iLisvirtual
田主丸仮出張所 出張所 /596/ｱﾍﾞ/ 16856882 児童書 　 利用可 iLisvirtual
三潴館 くまさん /596/ｱﾍﾞ/ 17201930 児童書 　 利用可 iLisvirtual
耳納図書室 開架 /596/ｱﾍﾞ/ 17408030 児童書 　 利用可 iLisvirtual
移動館 開架 /596/ｱﾍﾞ/ 17568189 児童書 　 貸出中 iLisvirtual

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タイトル 食いねぇ!お寿司まるごと図鑑
副書名 歴史から寿司種になる生きものまで
著者 阿部 秀樹 ／写真・文, 福地 享子 ／監修  
出版者 偕成社
出版年 2023.1
ページ数 127p
大きさ 27cm
一般件名 すし
NDC分類(9版) 596.21
内容紹介 世界的に高い注目を浴びる和食の代表「お寿司」のすべてがわかる図鑑。寿司店の裏側、寿司の歴史と郷土寿司、飾り寿司などの作り方、寿司種になる生きものの不思議やひみつを、写真やイラストとともに紹介する。
ISBN 4-03-436840-4
ISBN13桁 978-4-03-436840-4

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