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発酵パワーで元気になるみそレシピ 貸出可

大瀬 由生子／著 -- オオセ ユウコ -- 春陽堂書店 -- 2022.7 -- 596

所蔵

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央館 ２階開架 /596/ｵｵ/ 16733495 一般書 　 利用可 iLisvirtual
六ツ門館 一般開架 /596/ｵｵ/ 16734089 一般書 　 利用可 iLisvirtual
北野館 暮らし /596/ｵｵ/ 16631046 一般書 　 利用可 iLisvirtual
城島館 暮らし /596/ｵｵ/ 16742710 一般書 　 利用可 iLisvirtual
三潴館 くらし /596/ｵｵ/ 16741753 一般書 　 利用可 iLisvirtual
筑邦図書室 開架 /596/ｵｵ/ 17107533 一般書 　 利用可 iLisvirtual

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タイトル 発酵パワーで元気になるみそレシピ
書名カナ ハッコウ パワー デ ゲンキ ニ ナル ミソ レシピ
副書名 かんたん!ヘルシー!手づくりみそとみそレシピ
著者 大瀬 由生子 ／著  
著者カナ オオセ ユウコ
著者紹介 料理研究家。一般社団法人日本糀文化協会代表理事。まちの健康研究所健康アドバイザー。著書に「食べることは生きること」「食べる米ぬか健康法」「手軽でおいしい!サバ缶レシピ」など。
出版者 春陽堂書店
出版年 2022.7
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 料理 , 味噌
NDC分類(9版) 596
内容紹介 日本が誇る発酵食品・みそ。1日でできる炊飯器みそや昔ながらの基本の米みその作り方をはじめ、みそ汁の作り方、ディップやおつまみといったみそレシピ、さばのみそ煮などのメインになるみそ料理、みそを使ったおやつを紹介。
ISBN 4-394-90421-2
ISBN13桁 978-4-394-90421-2

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