資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

関口真優のいちばん親切なミニチュアパンの教科書 未所蔵

関口 真優／著 -- セキグチ マユ -- 河出書房新社 -- 2021.2 -- 751.4

所蔵

所蔵は 0 件です。現在の予約件数は 0 件です。

資料詳細

タイトル 関口真優のいちばん親切なミニチュアパンの教科書
書名カナ セキグチ マユ ノ イチバン シンセツ ナ ミニチュア パン ノ キョウカショ
副書名 樹脂粘土でつくる小さなパン
著者 関口 真優 ／著  
著者カナ セキグチ マユ
著者紹介 スイーツデコレーション作家。パステルスイーツ関口真優スイーツデコレーションスタジオを設立。著書に「関口真優のいちばん親切なミニチュアスイーツの教科書」など。
出版者 河出書房新社
出版年 2021.2
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 粘土細工
NDC分類(9版) 751.4
内容紹介 食パン、バゲット、カンパーニュといったシンプルなパンから、メロンパン、クリームパンなどの菓子パンや総菜パンまで、定番のパンを中心に樹脂粘土でつくるミニチュアパンを紹介。着色、成形、焼き色など基本も丁寧に解説。
ISBN 4-309-28865-9
ISBN13桁 978-4-309-28865-9

ページの先頭へ