村上 祥子/著 -- ムラカミ サチコ -- 集英社 -- 2020.9 -- 596.04

所蔵

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央館 2階開架 /596/ムラ/ 16457368 一般書   利用可 iLisvirtual
筑邦図書室 開架 /596/ムラ/ 16613572 一般書   利用可 iLisvirtual
移動館 開架 /596/ムラ/ 16348237 一般書   利用可 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 料理家村上祥子式78歳のひとり暮らし
書名カナ リョウリカ ムラカミ サチコ シキ ナナジュウハッサイ ノ ヒトリグラシ
副書名 ちゃんと食べる!好きなことをする!
著者 村上 祥子 /著  
著者カナ ムラカミ サチコ
著者紹介 料理研究家。管理栄養士。福岡女子大学客員教授。電子レンジ調理の第一人者。たまねぎの栄養面に着目し「たまねぎ氷」「にんたまジャム」等を考案。
出版者 集英社
出版年 2020.9
ページ数 239p
大きさ 19cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596.04
内容紹介 自分がシニアになって「食べること」の大切さを改めて実感するベテラン料理家が、マイペースなひとり暮らしの日々、いさぎよい考え方、ふだんの食事の工夫を綴る。電子レンジや冷凍食材をフル活用した簡単レシピも収録。
ISBN 4-08-786131-0
ISBN13桁 978-4-08-786131-0