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ムラヨシマサユキのジャムの本 貸出可

ムラヨシ マサユキ／著 -- ムラヨシ マサユキ -- 主婦と生活社 -- 2019.3 -- 596

所蔵

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央館 ２階開架 /596/ﾑﾗ/ 15925928 一般書 　 貸出中 iLisvirtual
六ツ門館 一般開架 /596/ﾑﾗ/ 15941875 一般書 　 利用可 iLisvirtual
城島館 暮らし /596/ﾑﾗ/ 15945165 一般書 　 利用可 iLisvirtual
三潴館 くらし /596/ﾑﾗ/ 15943012 一般書 　 利用可 iLisvirtual

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資料詳細

タイトル ムラヨシマサユキのジャムの本
書名カナ ムラヨシ マサユキ ノ ジャム ノ ホン
副書名 四季を楽しむ、極上のジャムとペースト46
著者 ムラヨシ マサユキ ／著  
著者カナ ムラヨシ マサユキ
著者紹介 料理研究家。著書に「家庭のオーブンで作る食パン」など。
出版者 主婦と生活社
出版年 2019.3
ページ数 80p
大きさ 25cm
一般件名 ジャム
NDC分類(9版) 596
内容紹介 煮る時間は3～5分。春夏秋冬のジャムをおいしく仕込むための方法をたっぷり紹介。ジャムに向いている素材の選び方や、鍋の中のジャムの状態や煮上げの目安も、写真で細かく解説します。
ISBN 4-391-15215-9
ISBN13桁 978-4-391-15215-9

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