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達人が教える!農家直伝おいしい野菜づくり 貸出可

加藤 正明／監修 -- カトウ マサアキ -- 永岡書店 -- 2019.2 -- 626.9

所蔵

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央館 ２階開架 /626.9/ﾀﾂ/ 15955487 一般書 　 貸出中 iLisvirtual
移動館 開架 /626.9/ﾀﾂ/ 15946932 一般書 　 利用可 iLisvirtual

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タイトル 達人が教える!農家直伝おいしい野菜づくり
書名カナ タツジン ガ オシエル ノウカ ジキデン オイシイ ヤサイズクリ
副書名 栽培・収穫・保存まで うまみを引き出すプロのコツ
著者 加藤 正明 ／監修  
著者カナ カトウ マサアキ
出版者 永岡書店
出版年 2019.2
ページ数 191p
大きさ 26cm
一般件名 家庭菜園
NDC分類(9版) 626.9
内容紹介 初心者でもおいしい野菜をつくれるよう、野菜ごとに、畝づくりや間引き、ベストな収穫タイミングなどを、イラストを用いて詳しく解説。おいしく長持ちさせる保存方法や、野菜ソムリエおすすめの調理法も紹介します。
ISBN 4-522-43573-1
ISBN13桁 978-4-522-43573-1

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