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おはよう!アジアの朝ごはん 貸出可

口尾 麻美／著 -- クチオ アサミ -- 誠文堂新光社 -- 2018.9 -- 596.22

所蔵

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央館 ２階開架 /596.2/ｸﾁ/ 15825698 一般書 　 貸出中 iLisvirtual
六ツ門館 一般開架 /596.2/ｸﾁ/ 15840671 一般書 　 利用可 iLisvirtual

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タイトル おはよう!アジアの朝ごはん
書名カナ オハヨウ アジア ノ アサゴハン
副書名 台湾・ベトナム・韓国・香港の朝食事情と再現レシピ
著者 口尾 麻美 ／著  
著者カナ クチオ アサミ
著者紹介 料理研究家/フォトエッセイスト。旅をテーマにした料理は書籍や雑誌、イベント、主宰する料理教室を通して発信。著書に「トルコのパンと粉ものとスープ」「はじめまして電鍋レシピ」など。
出版者 誠文堂新光社
出版年 2018.9
ページ数 185p
大きさ 21cm
一般件名 料理(アジア)
NDC分類(9版) 596.22
内容紹介 台湾では豆乳やお粥、ベトナムではフォーやバイン・ミー、韓国では屋台で食べるかぼちゃ粥やホットサンド、香港は飲茶…。アジアを旅して出会った朝ごはんを、再現レシピや旅の写真とともに紹介する。
ISBN 4-416-71806-3
ISBN13桁 978-4-416-71806-3

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