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全196カ国おうちで作れる世界のレシピ 貸出可

本山 尚義／著 -- モトヤマ ナオヨシ -- ライツ社 -- 2017.12 -- 596.2

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央館 ２階開架 /596.2/ﾓﾄ/ 15653397 一般書 　 利用可 iLisvirtual

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タイトル 全196カ国おうちで作れる世界のレシピ
書名カナ ゼンヒャクキュウジュウロッカコク オウチ デ ツクレル セカイ ノ レシピ
著者 本山 尚義 ／著  
著者カナ モトヤマ ナオヨシ
著者紹介 1966年神戸市生まれ。ホテルの料理長を経て、世界30カ国を巡りながら料理を教わる「旅するシェフ」となる。世界の味をレトルトにして販売する「世界のごちそう博物館」を主宰。
出版者 ライツ社
出版年 2017.12
ページ数 240p
大きさ 21cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596.2
内容紹介 世界の料理を、おうちで気軽に! ベリーズのココナッツエビフライ、スイスのやみつきポテトケーキなど、スーパーで買える食材や調味料だけで現地の味に近づける196カ国のレシピを掲載。
ISBN 4-909044-10-5
ISBN13桁 978-4-909044-10-5

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