金子 ふみえ/著 -- 主婦と生活社 -- 2017.12 -- 596

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 付録注記 帯出区分 状態
六ツ門館 一般開架 /596/カネ/ 15623036 一般書   利用可 iLisvirtual

資料詳細

タイトル ニュースタイルレシピ
副書名 素材×色×形の組み合わせで、いつもの料理がおしゃれに
著者 金子 ふみえ /著  
出版者 主婦と生活社
出版年 2017.12
ページ数 88p
大きさ 26cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596
内容紹介 ローストアスパラ、4種のマリネ、さんまの梅肉ロール…。元ファッションデザイナー・金子ふみえが「素材」「色」「形」「コーディネート」のそれぞれの考え方を取り入れながら料理した新発想レシピ80を紹介します。
ISBN 4-391-15094-0
ISBN13桁 978-4-391-15094-0