杵島 直美/著 -- キジマ ナオミ -- ブティック社 -- 2017.11 -- 596.21

所蔵

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
城島館 暮らし /596.2/キジ/ 15616477 一般書   利用可 iLisvirtual
三潴館 くらし /596.2/キジ/ 15605256 一般書   利用可 iLisvirtual
耳納図書室 開架 /596.21/キジ/ 15672579 一般書   貸出中 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 毎日の食べるみそ汁100
書名カナ マイニチ ノ タベル ミソシル ヒャク
叢書名 ブティック・ムック  1394
著者 杵島 直美 /著  
著者カナ キジマ ナオミ
著者紹介 家庭料理の第一人者として活躍した村上昭子を母に持ち、和洋中と幅広い料理を手がける。時代に合ったメニューや調理法などを積極的に提案し、料理を作る楽しさを広めている。
出版者 ブティック社
出版年 2017.11
ページ数 96p
大きさ 26cm
一般件名 味噌汁
NDC分類(9版) 596.21
内容紹介 みぞれ汁、チゲ風みそ汁、ぶり大根のみそ汁、納豆汁…。野菜や肉、魚、豆腐など数種類の具材を自由に組み合わせた、和洋中さまざまな「食べるみそ汁」を紹介します。冷たいみそ汁も収録。
ISBN 4-8347-7494-8
ISBN13桁 978-4-8347-7494-8