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ラーメン記者、九州をすする! 貸出可

小川 祥平／著 -- オガワ ショウヘイ -- 西日本新聞社 -- 2017.10 -- 596.38

所蔵

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央館 ２階郷土 /596.3/ｵｶﾞ/ 15764681 一般書 　 利用可 iLisvirtual
中央館（調査研究室） 開架 /K596/ｵｶﾞ/ 15612336 郷土 館内 利用可 iLisvirtual
六ツ門館 一般開架 /596.3/ｵｶﾞ/ 15599996 一般書 　 利用可 iLisvirtual

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タイトル ラーメン記者、九州をすする!
書名カナ ラーメン キシャ キュウシュウ オ ススル
副書名 聞いてみました店のルーツと味の秘密。おすすめの53軒。
著者 小川 祥平 ／著  
著者カナ オガワ ショウヘイ
出版者 西日本新聞社
出版年 2017.10
ページ数 221p
大きさ 19cm
一般件名 ラーメン(麵類)
NDC分類(9版) 596.38
内容紹介 炭鉱労働者の胃袋を満たした一杯、魚市場に根付いた名古屋伝来の味…。ラーメン店めぐり20年の新聞記者が、九州各地のルーツ的存在の店を訪れ、その歴史をひもとく。『西日本新聞』連載に加筆・修正して単行本化。
ISBN 4-8167-0944-9
ISBN13桁 978-4-8167-0944-9

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