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はじめてのお菓子教室 貸出中

荻田 尚子／著 -- オギタ ヒサコ -- 主婦の友社 -- 2017.10 -- 596.65

所蔵

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央館 ２階開架 /596.6/ｵｷﾞ/ 15556038 一般書 　 貸出中 iLisvirtual
筑邦図書室 開架 /596.6/ｵｷﾞ/ 15587272 一般書 　 貸出中 iLisvirtual

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タイトル はじめてのお菓子教室
書名カナ ハジメテ ノ オカシ キョウシツ
副書名 イチからぜ～んぶ教えます!
叢書名 実用No.1  
著者 荻田 尚子 ／著  
著者カナ オギタ ヒサコ
著者紹介 大学卒業後、製菓専門学校で学ぶ。フランス菓子店勤務、料理研究家・石原洋子のアシスタントを経て、菓子研究家。著書に「ホームメイドアイスバー」「魔法のケーキ」など。
出版者 主婦の友社
出版年 2017.10
ページ数 143p
大きさ 24cm
一般件名 菓子
NDC分類(9版) 596.65
内容紹介 流れがわかる連続プロセスとひと目でわかるポイント解説で、基本のお菓子を完全マスター。まぜて焼くだけのお菓子、型を使わないお菓子など、お菓子作りビギナーを応援するレシピが満載。
ISBN 4-07-427276-1
ISBN13桁 978-4-07-427276-1

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