資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

江戸前 通の歳時記 貸出可

池波 正太郎／著 -- イケナミ ショウタロウ -- 集英社 -- 2017.3 -- 596.04

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央館 ２階文庫 /596/ｲｹ/ 15440316 一般文庫 　 利用可 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 江戸前 通の歳時記
書名カナ エドマエ ツウ ノ サイジキ
副書名 酒肴エッセイ選集
叢書名 集英社文庫  い8-11
著者 池波 正太郎 ／著, 高丘 卓 ／編  
著者カナ イケナミ ショウタロウ
出版者 集英社
出版年 2017.3
ページ数 221p
大きさ 16cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596.04
内容紹介 成熟は舌とともにあり。江戸前の粋な味覚を愛した池波正太郎が、季節の味、銀座や神田、浅草下町の懐かしいむかしの味、そして「通」のたしなみについて語る。食通であり人間通であった池波の目が光っている味わい深い一冊。
ISBN 4-08-745557-1
ISBN13桁 978-4-08-745557-1

ページの先頭へ