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フライパンひとつで魚料理 貸出可

是友 麻希／著 -- コレトモ マキ -- 池田書店 -- 2016.10 -- 596.35

所蔵

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央館 ２階開架 /596.3/ｺﾚ/ 15391097 一般書 　 貸出中 iLisvirtual
耳納図書室 開架 /596.35/ｺﾚ/ 15311871 一般書 　 利用可 iLisvirtual

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タイトル フライパンひとつで魚料理
書名カナ フライパン ヒトツ デ サカナリョウリ
副書名 かんたんおいしい魚介のレシピ80
著者 是友 麻希 ／著  
著者カナ コレトモ マキ
著者紹介 魚料理研究家。発酵食文化研究家。一般社団法人さかなの学校代表理事。一般社団法人日本発酵文化協会代表講師。魚専門料理教室Ristorante我が家主宰。著書に「凍り野菜レシピ」など。
出版者 池田書店
出版年 2016.10
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 料理-魚
NDC分類(9版) 596.35
内容紹介 フライパンだけで手軽にできる、おいしい魚料理のレシピを和洋中にわけ80収録。手間いらずでかんたんな切り身魚のレシピを多く紹介します。「フライパンで魚料理」の基本とコツも解説。
ISBN 4-262-13023-1
ISBN13桁 978-4-262-13023-1

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