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生のまま冷凍凍ったまま調理フリージング野菜レシピ 貸出可

金丸 絵里加／著 -- 学研プラス -- 2016.5 -- 596.37

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 付録注記 帯出区分 状態
三潴館 くらし /596.3/ｶﾅ/ 15180623 一般書 　 利用可 iLisvirtual
移動館 開架 /596.3/ｶﾅ/ 15109234 一般書 　 利用可 iLisvirtual

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タイトル 生のまま冷凍凍ったまま調理フリージング野菜レシピ
著者 金丸 絵里加 ／著  
出版者 学研プラス
出版年 2016.5
ページ数 95p
大きさ 21cm
一般件名 料理-野菜 , 冷凍食品
NDC分類(9版) 596.37
内容紹介 下ごしらえの必要なし、解凍せずに調理できる、鮮度や栄養価をキープできる、うまみと甘みがアップする。48種類の野菜を生のまま冷凍して保存する方法と、冷凍野菜を使った114レシピを紹介する。
ISBN 4-05-800624-5
ISBN13桁 978-4-05-800624-5

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