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くり返し作りたい一生ものレシピ 貸出中

石原 洋子／著 -- イシハラ ヒロコ -- 学研プラス -- 2016.3 -- 596

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
耳納図書室 開架 /596/ｲｼ/ 15350804 一般書 　 貸出中 iLisvirtual

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タイトル くり返し作りたい一生ものレシピ
書名カナ クリカエシ ツクリタイ イッショウモノ レシピ
副書名 愛され続ける家庭の味がもっとおいしくなる150品
著者 石原 洋子 ／著  
著者カナ イシハラ ヒロコ
著者紹介 料理研究家。自宅で開く料理教室は40年以上になる。確かな技術に基づく指導に定評があり、テレビや雑誌などで活躍中。著書に「1:1:1で、おいしい和食」など。
出版者 学研プラス
出版年 2016.3
ページ数 127p
大きさ 26cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596
内容紹介 家族からリクエストが多いのは、食べ慣れたあのおかず。豚肉のしょうが焼き、ハンバーグ、から揚げ…。一度覚えたら一生役立つ、「定番おかず」のおいしい作り方を紹介します。同じ方法で材料をかえて作るレシピも掲載。
ISBN 4-05-800594-1
ISBN13桁 978-4-05-800594-1

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