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煮もの 貸出可

斉藤 辰夫／著 -- サイトウ,タツオ -- 主婦と生活社 -- 2015.2 -- 596

所蔵

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
北野館 暮らし /596/ｻｲ/ 14745434 一般書 　 利用可 iLisvirtual
城島館 暮らし /596/ｻｲ/ 14853808 一般書 　 利用可 iLisvirtual
耳納図書室 開架 /596/ｻｲ/ 14829683 一般書 　 利用可 iLisvirtual

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タイトル 煮もの
書名カナ ニモノ
副書名 ほかほか、しみじみがおなかと心にしみる毎日食べても飽きない和・洋・中華の惣菜煮もの100
著者 斉藤 辰夫 ／著  
著者カナ サイトウ,タツオ
著者紹介 大阪あべの辻調理師専門学校卒業。日本料理研究家。東京・国立で料理教室「斉藤辰夫料理スタジオ」を開いているほか、テレビや雑誌、講演などを行う。著書に「極うまっ!居酒屋おつまみ」など。
出版者 主婦と生活社
出版年 2015.2
ページ数 127p
大きさ 21cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596
内容紹介 毎日食べても飽きない、白いごはんが欲しくなる煮ものは、家族を笑顔にする、幸せを運ぶ料理です。日本料理が専門、でも洋食も中華も作るのが大好きな著者が、和風のみならず、日常から生まれた煮ものを紹介します。
ISBN 4-391-14625-7
ISBN13桁 978-4-391-14625-7

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