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わが家の本格スペイン料理 貸出可

尾花 光／著 -- 誠文堂新光社 -- 2014.9 -- 596.23

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 付録注記 帯出区分 状態
北野館 暮らし /596.2/ｵﾊﾞ/ 14695225 一般書 　 利用可 iLisvirtual

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タイトル わが家の本格スペイン料理
副書名 すべてに応用がきくベースレシピからタパス、メイン料理まで
著者 尾花 光 ／著  
出版者 誠文堂新光社
出版年 2014.9
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 料理(西洋)-スペイン
NDC分類(9版) 596.23
内容紹介 タパス、スープ、サラダから、メインと米料理、デザートとドリンクまで、日本で手に入れられる食材を使ったスペイン料理のレシピを紹介。自家製チョリソの作り方、スペイン料理のベースレシピなども収録。
ISBN 4-416-71437-9
ISBN13桁 978-4-416-71437-9

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