柏井 壽/著 -- 講談社 -- 2014.7 -- 596.04

所蔵

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 付録注記 帯出区分 状態
北野館 一般開架 /596/カシ/ 14558886 一般書   利用可 iLisvirtual
城島館 暮らし /596/カシ/ 14627822 一般書   利用可 iLisvirtual
三潴館 一般開架 /914.6/カシ/ 14624019 一般書   利用可 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 憂食論
副書名 歪みきった日本の食を斬る!
著者 柏井 壽 /著  
出版者 講談社
出版年 2014.7
ページ数 213p
大きさ 19cm
一般件名 食生活
NDC分類(9版) 596.04
内容紹介 ラーメン崇拝主義もそこそこにしなさい! 食番組にグルメブログにTwitter。食情報が氾濫する今、間違った道に進みつつある日本の食文化に愛のムチを打つ、痛快、激辛「食」批評。
ISBN 4-06-219041-1
ISBN13桁 978-4-06-219041-1