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やさいの常備菜 貸出可

庄司 いずみ／著 -- ショウジ,イズミ -- 世界文化社 -- 2013.10 -- 596.37

所蔵

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
六ツ門館 一般開架 /596.3/ｼﾖ/ 14340285 一般書 　 利用可 iLisvirtual
北野館 暮らし /596.3/ｼﾖ/ 14271837 一般書 　 利用可 iLisvirtual

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タイトル やさいの常備菜
書名カナ ヤサイ ノ ジョウビサイ
副書名 簡単ストックから朝晩のおかず、お弁当に大助かり
著者 庄司 いずみ ／著  
著者カナ ショウジ,イズミ
著者紹介 野菜料理家。100%植物性のみのレシピを紹介するブログ『vege dining野菜のごはん』が話題。不定期で料理教室も開く。著書に「デトックス・ベジ」シリーズなど。
出版者 世界文化社
出版年 2013.10
ページ数 127p
大きさ 21cm
一般件名 料理-野菜
NDC分類(9版) 596.37
内容紹介 キャベツのオイルゆで、じゃがいものしょうゆ麴あえ、かぼちゃペーストなど、やさいの常備菜レシピと、アレンジ法を紹介します。あると便利なたれ・ソース、ジャムやクリーム・スイーツのレシピも掲載。
ISBN 4-418-13341-3
ISBN13桁 978-4-418-13341-3

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