清野 玲子/著 -- マイナビ -- 2013.5 -- 596.37

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 付録注記 帯出区分 状態
三潴館 くらし /596.3/キヨ/ 14191498 一般書   利用可 iLisvirtual

資料詳細

タイトル ビーンズクックブック
副書名 豆と野菜をたくさん食べる本
著者 清野 玲子 /著  
出版者 マイナビ
出版年 2013.5
ページ数 128p
大きさ 26cm
一般件名 料理-野菜 , 豆類
NDC分類(9版) 596.37
内容紹介 ヴィーガンレストランのプロデューサー・清野玲子が、圧力鍋で手早くできる乾燥豆の料理、旬のおいしさを活かす野菜豆の料理、豆の離乳食など、豆が主役の料理レシピを紹介する。手早く豆を茹でる方法なども掲載。
ISBN 4-8399-4669-2
ISBN13桁 978-4-8399-4669-2