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英国一家、日本を食べる 貸出可

マイケル・ブース／著 -- ブース,マイケル -- 亜紀書房 -- 2013.4 -- 383.81

所蔵

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央館 ２階開架 /383.81/ﾌﾞｽ/ 14522908 一般書 　 利用可 iLisvirtual
六ツ門館 一般開架 /383.8/ﾌﾞｽ/ 14216188 一般書 　 利用可 iLisvirtual
北野館 一般開架 /383.81/ﾌﾞｽ/ 14191985 一般書 　 利用可 iLisvirtual
三潴館 一般開架 /383.8/ﾌﾞｽ/ 14301691 一般書 　 利用可 iLisvirtual

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タイトル 英国一家、日本を食べる
書名カナ エイコク イッカ ニホン オ タベル
著者 マイケル・ブース ／著, 寺西 のぶ子 ／訳  
著者カナ ブース,マイケル
著者紹介 英国生まれ。トラベルジャーナリスト。フードジャーナリスト。2010年「ギルド・オブ・フードライター賞」受賞。
出版者 亜紀書房
出版年 2013.4
ページ数 278p
大きさ 19cm
一般件名 料理(日本)
NDC分類(9版) 383.81
内容紹介 デパ地下の夕張メロン、思い出横丁の焼きそば、相撲部屋のちゃんこ、道頓堀のお好み焼き…。現代日本のリアルな料理の現場を「食いしん坊」と「ジャーナリスト」の複眼で探し、食べまくった異邦人食紀行。
ISBN 4-7505-1304-1
ISBN13桁 978-4-7505-1304-1

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